La mujer en el universo del vino

Este fue el titulo de la mesa redonda que tuvo lugar el pasado 19 de noviembre en el Club Financiero Génova.

El evento, organizado por Foro de Mujeres y Diálogo, reunió a diferentes personalidades relacionadas con el mundo del vino y fue dirigido por Isabel Mijares, Presidenta de Equipo TEAM, experta enóloga de reconocido prestigio internacional, nos descubrió su pasión por el mundo del vino:

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Cristina Forner, Presidenta del grupo Marqués de Cáceres, nos contó sus inicios e incorporación a las bodegas fundadas por su padre en 1970:

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Sandrine Garbay, Maître de Chai en Château d’Yquem, nos explicó cómo se produce este vino tan especial y nos dió la oportunidad de saborearlo:

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Carole Samzun-Gaillard, directora de Chais- Elles, nos habló de su proyecto de puesta en valor de las bodegas dirigidas por mujeres y nos dio algunas estadísticas. Por ejemplo, el porcentaje de mujeres que beben vino una vez a la semana es de un 45%. La moderadora de la mesa fue Maria Luisa de Contes, vicepresidenta de Diálogo:

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A continuación tuvimos ocasión de hacer una cata y saborear estos deliciosos vinos:

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La cata se acompañó de algunos productos extraordinarios, como un riquísimo jamón Maldonado y un foie de lujo Rougié , que tomamos con regañas de Don Pelayo:

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Enhorabuena a todas las que estáis en ese universo del vino!!!

Fotos: Copyright ”Dialogo 2014”

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